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减重、抗衰、抗炎...推荐16+8饮食的理由,又多了N个|营养前沿

发布时间:2024-12-09 15:31分类: 浏览:127评论:0


导读:近日,由北京协和医学院等联合的研究团队的一项研究发现:早上9点至晚上5点进食的“16+8”轻断食法,除了能减重,还能帮助人体免疫系统“更年轻”,抗炎抗衰,并重塑肠道菌群。什么是“1...
近日,由北京协和医学院等联合的研究团队的一项研究发现:
早上9点至晚上5点进食的“16+8”轻断食法,除了能减重,还能帮助人体免疫系统“更年轻”,抗炎抗衰,并重塑肠道菌群。

什么是“16+8”饮食法

“16+8”饮食法,属于「限制饮食」的一种。就是将一天的进食时间控制在8小时内,如早上9点到下午5点之间进食,该研究就是采用的这个时间段。
一些研究表明,限制饮食通过增强自噬过程带来益处,如降低血糖、改善身体质量指数和体脂,减轻炎症并增加肠道微生物群的多样性。

实验如何进行?

在连续 30天的时间内,限时饮食参与者摄入均衡饮食,并限制在上午 9 点到下午 5 点之间进食。
分析16+8轻断食对免疫衰老、肠道菌群和代谢的影响。

16+8饮食:给身体带来了哪些变化?

1、体重变化:
限时饮食30天后,高达 95.9% 的受试者在限时饮食后体重持续减轻(图b),多数人减轻了2-4%的体重,同时体脂率、BMI、内脏脂肪、脂肪重量的值都有明显下降(图e)。身体水分和骨骼肌率明显增加。

2、免疫系统变化
免疫细胞的衰老会加剧整个身体的衰老。限制饮食30天后,衰老 CD4 + T细胞急剧降低,并在限制饮食结束后第90天仍持续下降。
实验还发现,这个下降对于30岁以上人群更明显。
3、抗炎
坚持限时饮食后,具有抗炎和抗衰老作用的血清代谢物丰富度增加,包括PE、PC、LysoPC、α-KB、l-serine等。尤其是名为鞘氨醇-1-磷酸和前列腺素-1的上调。
值得注意的是,这些代谢物水平的变化与衰老T细胞的减少和Treg细胞的增加密切相关,表明限制饮食可能通过调节免疫反应来增进健康。
4、肠道菌群趋于年轻化
肠道菌群与健康长寿密切相关。30天限制饮食后,肠道微生物群的组成趋于“年轻化”。益生菌增加明显,尤其是Akkermansia嗜黏蛋白阿克曼菌Rikenellaceae文肯菌科
肠道微生物组成的总体趋势向百岁老人体内的菌群,以及年轻人体内的菌群模式转变。
限时饮食前后,两种益生菌增加显著↓
Akkermansia嗜黏蛋白阿克曼菌已被证明可以预防肥胖、改善葡萄糖耐受性、延长寿命,并具有抗炎特性。Rikenellaceae文肯菌科在瘦人中更丰富,被认为是长寿的潜在指标。
5、心情愉快
受试者反应,限制饮食后,身体负担减轻,肠胃舒适,精神面貌良好,心情愉快。
所以这项研究表明,以“16+8”为代表的限制饮食,可以帮助减重、帮助免疫体统“年轻化”、抗炎、重塑肠道菌群
不过,限时饮食后受试者的肌肉量和基础代谢率有所下降。但节食本身会导致肌肉流失并减少瘦肌肉组织,进一步降低基础代谢。不过运动可防止瘦肌肉组织损失,并增加瘦肌肉组织的数量,这是促进基础代谢率最有效的方法。
因此,限制饮食结合适当的运动,以及合理的膳食摄入,可能是更好的减肥+重返年轻的方法。
关于“16+8”饮食,你还有哪些疑问?欢迎评论区留言。
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参考文献:
[1] Chen, Y., Li, X., Yang, M., Jia, C., He, Z., Zhou, S., ... & Lu, Q. (2024). Time-restricted eating reveals a “younger” immune system and reshapes the intestinal microbiome in human. Redox Biology, 103422.

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