看不懂食品标签的人，都在偷偷长胖
发布时间：2024-12-05 11:01分类： 无 浏览：59评论：0
我晚饭基本都没吃过，
即使吃也吃得很少，还是在发胖
这就很奇怪了
你再仔细想下
哦，
我想起来了
晚上看电视时会吃一点
吃了什么呢？
昨天吃了四块奥利奥
有时候会吃一袋薯片
或者两把瓜子，或者一盆草莓
……
这是给会员建档案时经常会遇到的情景，很多人一直想不明白，同样都是吃，别人越吃越瘦，自己反而越来越胖……到底是哪里出了问题呢？
这就要从吃的那些食物身上找了，经过我们的观察，发现原来大家所谓的不吃，只是不吃正餐（主食、肉、菜）而已，其它的都没少吃，而且吃进去的食物热量都不低。
要特别提醒减脂期的宝宝们，减重成功的关键是控制碳水的摄入，让自身脂肪正常代谢，同时保证优质蛋白以达到增肌减脂的目的。
在减脂的过程中，学会看食品的营养标签是帮助成功减脂并维持体重的重点，那么，如何看食品营养标签呢？
看营养标签要关注这3点
有些食品（特别是小包装零食食品）会以“每15克含量”进行计算，我们要看清它的单位标识。
此外，不同食物标注的的热量单位也有不同，一般的食物能量是用“KJ（千焦）”为单位，但也有用“kcal（千卡）”作单位的，这里要清楚千焦和千卡的关系。
情景再现一
如果你晚上吃了4份奥利奥，一份奥利奥19.4g，4份奥利奥77.6g，热量就是1607KJ约等于402kcal，差不多接近6个鸡蛋的热量。
2.核心营养素及营养素参考值（NRV%）
注：1mg钠相当于2.5mg食盐。
例如上图的营养成分表，清楚标写着每100g提供2219KJ热量、43g的蛋白质、33.2g脂肪、53.5g碳水化合物、200mg钠。
情景再现二
脂肪33.2克对于我们来说是高了还是低了，我们不好直接判断，但如果用NRV%来表示就很好理解了。吃100克饼干，大概就能满足我们一天所需脂肪的55%，其他含脂肪多的食物就要少吃了！
ps：加入量小于2%的原料（多数指食品添加剂）不必再遵循递减排序，直接列出就可以了）。
比如上面这张图里的配料表，主要成分是小麦粉，第二位是精炼植物油，第三位是白砂糖，我们都知道控糖是减脂过程中的关键步骤，而这款饼干的配料表中白砂糖排在第三位，摄入过多会导致糖分超标，影响脂肪代谢。
关于食物的营养标签，你都掌握了么？
如果你有其他减重疑问，可以在线咨询营养师，获取专业指导。
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