“阳光美食大篷车”持续加温！
发布时间：2024-10-25 11:02分类： 无 浏览：60评论：0
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美食之旅
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为推动不同区域之间的特色餐饮与烹饪技艺交流，此次“阳光美食大篷车”活动期间，物业餐饮板块组织各单位专业厨师团队“双向奔赴”，以“食”为媒，以“味”会友，实现共同提升。
10月16日
阳光餐饮公司与东北、西北分公司
北京物业分公司与华南分公司
华中分公司与四川分公司
各位主厨赴有关项目餐厅现场，
为华油集团餐饮项目的广大客户带来了
一场舌尖上的阳光美食盛宴。
秋天就要大快朵颐！
阳光餐饮公司
第三站
金融街项目
西北分公司专业主厨在金亚光大厦餐厅现场烹制了葫芦鸡、小碗糟肉、羊肉泡馍、西北酿皮、兰州臊子面等颇具特色的特色菜品，令驻厦单位与客户现场感受到了豪迈纯粹的西北风味。
小碗糟肉荷叶饼
西北酿皮
兰州臊子面
葫芦鸡
西北风味
北京物业分公司
第四站
石油管理干部学院项目
管干院项目部联合华南分公司主厨团队精心制作了奇香排骨、炸云吞、家乡碌鹅、顺德大良脆奶等具有广州地方的特色菜，丰富了菜品种类的同时，更促进了南北区域餐饮服务经验共享，让在院学员及教职工感受“阳光”服务。
广式风味
东北分公司
第五站
辽河油田机关项目
华东分公司的专业厨师团队为辽河油田机关项目餐厅客户精心准备了各种上海特色美食，包括经典的葱油拌面、桂花鸭、文火牛肉、油面筋肉等深受油田职工喜爱。
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淮扬风味
华中分公司
第六站
长沙大厦项目
由成都、长沙两地项目主厨推出了极具川渝特色的蒜泥白肉、夫妻肺片、藤椒毛血旺、脑花麻婆豆腐、串串香等，又准备了兼具长沙本地风味的蕨菜拌鲜鱿、小炒黄牛肉、毛氏红烧肉、东安仔鸡等菜品，川湘结合，色香味俱全。
川渝风味
华东分公司
第七站
上海大厦项目
活动前期，华东分公司向东北分公司厨师团队积极请教地道东北菜烹饪方法，两家单位共同出品为大厦客户带来原汁原味的东北菜美食享受，呈现了东北杀猪菜、猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、锅包虾段等极具代表性菜品，广大客户对新颖的活动形式纷纷点赞。
东北风味
华南分公司
第八站
广州大厦项目
在北京物业分公司专业团队的专业指导与现场烹饪下，从东北粘豆包、杂粮馒头、茴香馅饺子、棒碴粥等北方特色主食，至小笨鸡炖蘑菇、东北大酱骨、农家乱炖、酸菜汆白肉等色香味俱全的主菜，无不受到客户的喜爱。其中东北大酱骨、酸菜汆白肉、哈尔滨红肠等特色菜受到就餐职工的高度赞扬。据统计，当日午餐就餐人数达620余人，相比日均上涨120余人，进一步提升了广州大厦项目的团餐出品质量及团餐服务水平。
东北风味
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图片丨专业公司、区域公司
编辑丨党群工作部（党委宣传部）
标签：小吃