一份灵芝孢子不踩雷攻略 | 智趣科普
发布时间：2024-10-14 14:16分类： 无 浏览：45评论：0
灵芝产品有很多，如：灵芝子实体、切片、粉、孢子粉、孢子油等，相比于灵芝的子实体和切片，灵芝的孢子粉和孢子油含有更多的活性物质，那么，灵芝孢子类的产品该如何挑选呢？
01
产地的选择
首先，选择有机栽培的灵芝，因为有机种植有对环境、菌土、种植过程都有严格的产品质量控制标准。我国灵芝种植主要分为四大种植区域，分别为闽浙的武夷山及龙泉区域、东北吉林长白山区域、安徽一带大别山区域和山东鲁西区域，这四大区域的孢子粉产量占全国总产量的 60%以上。
综合评估来说，福建武夷山和安徽大别山两个产区的灵芝原料加工成的破壁灵芝孢子粉和灵芝孢子油比较优质。
02
了解品种和栽培方式
中国药典收载的具有药用价值的只有“赤芝”和“紫芝”两种，在研究和应用上则一般以赤芝为主。
目前灵芝的栽培方法主要有三类：段木灵芝（也称原木灵芝）、枝条灵芝、袋料灵芝，通过对比发现锻木栽培的灵芝孢子粉从孢子的饱满程度、重量、油脂含量等指标上看质量都比较好。
03
关注加工工艺
经过气流风选等核心技术能筛选出质量较好的孢子粉。
目前灵芝孢子破壁技术有生物酶解法、化学法、物理法等，其中物理法营养保留相对较好。在某些情况下，低温可以破坏某些物质的结构，使得它们破裂并产生特定的效果。剪切式低温物理破壁技术能够保证孢子粉的破壁率达到99%，并且不会对孢子粉造成氧化或污染。
萃取油脂有精炼和超临界二氧化碳萃取工艺，由于精炼温度高会破坏其中的活性成分，所以选油的话一定要选择超临界二氧化碳萃取的灵芝孢子油。
04
认准蓝帽标志
保健食品的标签通常被称为“蓝帽子”，它是保健食品的“身份证”，有了它，代表这种食品的品质得到了行业认可。
05
成分含量
查看产品标签上是否标明了灵芝多糖、灵芝三萜等关键成分的含量。这些成分是灵芝孢子产品的主要活性成分，其含量越高，通常产品的质量也越好。
06
包装类型
无论是破壁灵芝孢子粉还是灵芝孢子油，外包装一定要选择避光的，因为他们光照后容易氧化，在家里存放的时候也要放在避光处。
07
选好品牌
选择有良好品牌声誉和用户评价的产品。知名品牌往往更加注重产品质量和消费者满意度。
参考资料：
[1] 孙琳等.灵芝孢子油对人体肝癌细胞株HepG2的影响及其机制的初步研究[J].实用肿瘤杂志. 2011, 26(2): 128-133.)
[2] 林志彬《灵芝从神奇到科学》
以上均为科普
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